STPP یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی Na5P3O10 یک پلیمر معدنی چند وجهی است که کاربرد بسیار وسیعی در صنایع شیمیایی دارد.
این ماده در دو گرید صنعتی و خوراکی با مشخصات و ویژگی های متفاوت دارای کاربردهای زیادی در صنایع مختلف از جمله تصفیه آب، تولید محصولات شوینده، افزودنی غذایی و . است
این پلیمر سنتزی به دلیل خاصیت کلاته کنندگی برای نرم کردن آب های سخت کاربرد دارد .وجود یون های فی در آب باعث سختی آب میشود که باعث کاهش کیفیت شستشو میشود
امروزه در تولید تمام پودرهای سینتتیک 30 الی پنجاه درصد از STPP استفاده میشود.زیرا علاوه بر خاصیت کلاته کنندگی این ماده به دلیل PH بافر قلیایی باعث افزایش قدرت تمیز کنندگی پودر های شوینده میشود .
در صنایع تولید کاشی و سرامیک از سدیم تری پلی فسات به عنوان روانساز استفاده میشود
از گرید غذایی سدیم تری پلی فسفات به عنوان ماده افزودنی خوراکی در تولید محصولات غذایی به منظور حفظ رطوبت مواد غذایی همچنین در تولید برخی محصولات مراقبت شخصی مانند خمیر دندان به منظور کاهش سختی آب از این ماده استفاده میشود.
همچنین در تولید مواد غذایی ر صنایعی مانند تولید نوشیدنی هایی مانند انواع آبمیوه،صنایع کنسرو سازی،تولید محصولات لبنی و فراورده های سویا از این ماده به عنوان نگهدارنده به منظور حفظ رطوبت و تازگی مواد غذایی استفاده میشود.
برای تولید سدیم تری پلی فسفات از واکنش بین کربنات سدیم و فسفریم اسید ابتدا دو نمک مونو سدیم فسفات و دی سدیم فسفات تولید میشود با افزایش دما و از ترکیب کرن این دو نمک در دمای 300 درجه سانتیگراد سدیم تری پلی فسفات تولید میشود.
قرار گرفتن در معرض بخارات این ماده میتواند باعث بروز علایم تنگی نفس و مشکلات تنفسی شود به منظور جلوگیری از این مشکل در هنگام کار کردن با این ماده باید از ماسک استفاده کرد و در صورت بروز علایم تنگی نفس مصدوم را به هوای ازاد منتقل کرده یا در موارد شدید تر از دستگاه اکسیژن یا تنفس مصنوعی کمک گرفت.
در صورت تماس این ماده با پوست یا چشم باید موضع مورد نظر را با آب به مدت 15 دقیقه شستشو داد